完全栄養食で低栄養生活防衛

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高齢者の低栄養化問題

高齢者の低栄養化が問題になっていますね。

高齢者の低栄養とは、食事量が減ることで体を動かすためのエネルギーや、体を作っているタンパク質などの必要な栄養素が不足している状態です。

年を取ると食が細るなどといわれていますよね。動かないから新陳代謝も低下し、やせ細ってきます。

高齢者の低栄養は、フレイル(虚弱)を招き、感染症や褥瘡、筋肉量や筋力の減少などの健康障害につながります。

高齢者が低栄養になる原因はさまざまですが、代表的なものとして、次のようなものがあります。

社会的要因:

家族や友人などを失ってしまった喪失感や孤独感から食欲が落ちる

精神的要因:

認知機能障害があると、食事に気を配ることが難しくなる

加齢による身体の変化:

噛む力や味覚が衰えたり、消化吸収機能が低下したりする

疾患の影響:

病気や薬の副作用で食欲が低下したり、食事制限が必要になったりする

その他の要因:

経済的な理由や交通手段の制限で十分な食料を購入できない

高齢者の低栄養対策のためには、食事内容や食べ方・食べる環境に気をつけることが大切です。

具体的には、以下のようなことを心がけましょう。

食事内容:タンパク質を多く含む肉や魚、大豆製品や卵などを積極的に摂る。主食と主菜、副菜のバランスに気をつけて「一汁三菜」を意識する。塩分は過剰摂取しないようにする。

食べ方・食べる環境:一日3食を心がけて生活リズムを整える。食欲があまりないときは、主食よりもおかずを優先して食べる。外食や誰かと一緒に食事する機会を作って楽しさを見いだす。

高齢者にとって低栄養は健康寿命を縮める危険性があります。日頃から自分の体調や食事量に注意し、必要な栄養素を摂取することで、元気に日常生活を送れるようにしましょう。その点完全栄養食は、欠けるものを補い、健康長寿につながる食として有望ですね。

高齢者の低栄養化対策に完全栄養食

完全栄養食とは、1食で必要な栄養素をすべて摂取できるように開発された食品のことです。

完全栄養食には、主食タイプや間食タイプ、ドリンクタイプなどがあります。

完全栄養食を選ぶときは、自分の目的やシーンに合わせて、タイプや栄養成分、コストパフォーマンスなどを考慮するとよいでしょう。

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